Rezept Pro Portion:

1 Apfel (gerne Boskop)
Spritzer Zitronensaft
1 Esslöffel Rosinen
1 EL Haselnüsse (gehackte)
1 EL Honig
Etwas Butter
2 EL Sahne (geschlagen, mit etwas Vanillezucker und gern einer Prise Zimt oben drauf)

Apfel waschen und Apfelkern ausstechen, etwas „aushöhlen“. Apfel mit Zitronensaft innen beträufeln und in feuerfeste Form legen. Rosinen und Haselnüsse mit Honig mischen und in den Apfel füllen, Butterflocke oben drauf und ab in den Ofen (40 min bei 200 Grad).
Vor dem Servieren mit der Schlagsahne toppen. Dazu passt natürlich wunderbar ein Glas Punsch oder Glühwein:)
Sehr lecker und beliebt!

 

Von Silke E.